시그니처 메뉴, 고객을 끌어들이는
레스토랑의 시그니처 메뉴가 무엇인지, 어떻게 만드는지 알아보세요. 이 기사에서는 레스토랑의 브랜드와 대상 고객을 고려한 독특한 메뉴를 개발하기 위한 팁과 아이디어를 제공합니다. 브랜드 스토리를 전달하고 스토리라인을 작성하는 방법 알아보기 먼저 “서명”이란 무엇을 의미합니까? 레스토랑에서 시그니처 요리 또는 메뉴는 특정 비즈니스에 고유하며 셰프 또는 레스토랑의 스타일과 개성을 반영하는 요리입니다. 이것은 종종 그들이 유명하고 다른 장소와 차별화되는 것입니다. … Read more